犾
(引用)
犾＜現代の小学生＞８２％がマッチ使えず
マッチで火を付けることができる小学生は、２０年前の約３分の１－－。象印マホービン（大阪市北区）が実施した子どもの生活体験に関する調査で、マッチや缶切りを使えない小学生の割合が、２０年前に比べて増えていることが分かった。
調査は今年５月、首都圏に住む小学生の母親を対象に、インターネット上で実施。３３０人から回答を得た。同社は、同様の調査を２０年前の１９９５年５月に調査票を用いて実施しており、今回の結果と比較し、発表した。
調査によると、マッチを使える小学生は、全体の１８．１％で、２０年前の５８．９％を大きく下回った。反対に「子どもにやらせたことがない」と回答した親は６８．８％で、２０年前（２５．８％）の約２．７倍だった。
また、「包丁でリンゴの皮をむくことができる」は１０．１％（２０年前は３６．３％）▽「缶切りで缶詰を開けることができる」は、２０．７％（同５０．７％）－－にとどまり、いずれも６～７割の親が「子どもにやらせたことがない」と答えた。「タオルを絞ることができない・子どもにやらせたことがない」との回答も計１９．７％あり、２０年前の計２．６％を大きく上回った。
一方、「外でよく遊ぶ」７９．７％（同６７．９％）▽「泥だらけになって遊んだ経験がある」７５．６％（同７２％）－－などは２０年前よりアップした。
今回初めて設けた質問で、「自分専用の携帯電話やスマートフォンを持っている」と答えたのは小学生全体で２９．２％、６年生では４３．３％に上った。
母親に、子どもの生活技術の習熟度を尋ねたところ、「平均的だと思う」との回答が５９．５％（同５４．３％）、「もっとさせないといけないと思う」は２１％（同３２．３％）だった。同社は「便利な道具が増え、体験の機会が減ったことが、マッチや缶切りなどを使える小学生が減った要因のひとつではないか」としている。【塩田彩】
毎日新聞から
2015年9月13日(日)20時42分
(引用)
犾外来カミキリムシ、食害にご注意 果樹の幹食い荒らす
桜や梅、桃、柿などに影響を与える外来種のカミキリムシが国内で相次いで見つかった。国が生態系に影響を与える外来種リストに掲載している種で、幼虫が幹の中を食い荒らし、花見の名所や果樹園の木が枯れたり弱ったりするおそれがある。研究者は注意を呼びかけている。
中国や朝鮮半島、ベトナムなどが原産地とされる「クビアカツヤカミキリ」。クロジャコウカミキリとも呼ばれる。体長３～４センチ、胸が赤く、体は光沢のある黒色だ。
徳島県の病害虫防除所の職員は７月、同県北部の７カ所の桃園で成虫を捕獲した。１７カ所の桃園では桃の木の幹から幼虫が掘った穴から出た木くずを大量に確認。大阪市立自然史博物館の調査でも、大阪府南部の桜で７月に見つかった。
国内では２０１２年に愛知県、１３年に埼玉県で報告例があるが、ほかには確認されていなかった。だが、森林総合研究所（茨城県）によると、今年、群馬県など関東の複数の自治体でも報告があり、生息場所が広がりつつあるとみられる。農林水産省も調査中だ。
朝日新聞デジタルから
2015年9月5日(土)11時16分
(引用)
竑＜スズメバチ＞刺されないで！ 巣駆除に補助金ある自治体も
スズメバチに注意が必要な季節となった。厚生労働省の人口動態調査によると、全国で毎年２０人前後が蜂に刺されて死亡している。特に野山では対策が必要。住宅地での巣の駆除に補助金を出す市町村も多い。
群馬県高崎市で昨年１０月、ランニング中の男子高校生１５人がスズメバチに襲われた。命に別条はなかったが、頭を刺された生徒たちは病院で手当てを受けた。２０１０年１０月には同県昭和村糸井の物置で作業中の男性（８６）がスズメバチに首など数カ所を刺され、急性アレルギーショックで死亡している。
群馬県立ぐんま昆虫の森（桐生市新里町）の学芸員、筒井学さんによると、県内の山間部には最大４センチ以上のオオスズメバチが生息し、住宅街ではコガタスズメバチやキイロスズメバチが多い。新しい女王蜂が生まれる８～９月ごろに最も活発化し、外部の刺激に対し敏感になるという。スズメバチは臭いの強いものと、黒いものに向かう習性がある。筒井さんは「山に入る際には香水や整髪料を避け、髪を隠すことが予防策になる」と助言する。攻撃前には上下に小刻みに揺れて威嚇してくるため、兆候を確認したらゆっくり立ち去ることが大切という。
一般家庭のスズメバチの巣を駆除する行政サービスは、群馬県内では高崎市や太田市、伊勢崎市が原則無料。前橋市は巣１個につき自己負担１５００円。桐生市や藤岡市、沼田市は駆除費用の半額を補助している。前橋市の担当者は「スズメバチは特に毒性や攻撃性が高く、素人が巣を取るのは避けてほしい」と話している。【田ノ上達也、杉直樹】
毎日新聞から
2015年9月3日(木)9時30分
(引用)
竑「餃子サミット」宇都宮で来年初開催 全国の味集まる
ギョーザでまちづくりを進めている全国の団体が一堂に会し、地域活性化やまちのにぎわいを創出するために協議し、意見を交換する「全国餃子（ギョーザ）サミット」が来年５月、宇都宮市で開催される。サミットに合わせて「全国餃子祭り」も開かれる。「ギョーザの街」として県内外に知られる宇都宮だが、サミット開催は初めて。
◇
全国餃子サミットは平成２２年に始まり、年１回開催されている。実際のサミット（主要国首脳会議）に見立てたＧ１０（宇都宮市、浜松市、静岡県裾野市、津市、福島市、川崎市、岡山県津山市、長野県伊那市、兵庫県加古川市、北九州市）に仙台市、岐阜県本巣市を加えた計１２都市から関連団体が出席する。
サミットに合わせて、全国のご当地ギョーザが出展する餃子祭りは人気のイベントとして定着しており、北九州市で開かれた前回は約１５万４千人が来場した。
９月下旬に宇都宮市や宇都宮餃子会、宇都宮商工会議所などで構成する実行委員会を発足させる。来年５月２０日にサミット、翌２１、２２日に宇都宮城址公園（同市本丸町）などを会場に餃子祭りを開く予定で、約２０万人の集客を見込んでいるという。
宇都宮餃子会の田渕幹夫副代表理事は「東日本大震災で落ち込んだ県内外からの観光誘客につなげたい」と意気込み、佐藤栄一市長も「来年は市制１２０周年でもあり、ぜひ盛り上げてほしい」と期待を寄せた。
産経新聞から
2015年9月01日07:10
(引用)
犾「YouTubeが有料化する」うわさ広がる Googleが事実でないと否定 誤報がきっかけ
9月3日、動画共有サービス「YouTube」が有料化されるといううわさがネットユーザーの間で広まっています。あるニュースサイトが「YouTubeは2015年末までに有料化に切り替わる構えだ」と報じたのがきっかけですが、Googleの広報室に問い合わせたところ、事実ではないと有料化を否定しました。
発端は、3日2時ごろにロシアのニュースサイト「スプートニク」が日本語で公開した記事「マスコミ報道、YouTubeが有料化へ、2015年末までをめざす」。米メディアのThe Vergeが「YouTubeは2015年末までに有料化に切り替わる構え」だと報じた、と書いたものです。
この記事がTwitterやまとめサイトを通して大きく拡散。「ようつべ有料化ってまじすか？」「ホントに有料化にするなら、お金払ってまでは見ないだろうしユーチューバーも激減しちゃうよ」と、YouTubeが今までのように無料では見れなくなると受け取る人が続出します。お昼にはTwitterのトレンドワードやYahoo!の検索ワードランキングに「有料化」の文字が現れるなど波紋が広がりました。
しかし実際にはThe Vergeは「YouTubeが有料化する」と報道していません。スプートニクがソースにしたとみられる8月28日の記事は、YouTubeが2つの有料サービスの導入を検討していると伝えたもの。音楽の定額制サービスと、動画の広告が非表示になるサービスで、これらは米国でも公式に発表されている情報です。YouTubeそのものが有料化するとは本文には書いてありません。
もともとスプートニクは昨秋設立されたロシアの通信社で、今年3月よりロシア国営ラジオ局の日本語版サイト「ロシアの声」を引き継いでいます。「ロシアの声」は、「虚構新聞」のような“嘘ニュースサイト”を情報源に記事を公開することがたびたびあり、一部のネットユーザーの間では信頼度の低いメディアとして受け止められていました。
ねとらぼから
2015年9月3日(木)17時26分
(引用)
犾ラーメン店の新潮流は注文後に「麺から作る」
外食店の運営において、注文(オーダー)を受けた料理はできるだけ早くお客に提供するのが望ましい。顧客満足度(CS)の観点はもちろん、お客をなるべく多く入れ替えて回転させることが、売り上げを稼ぐことにつながるためだ。
特にその傾向が重視されるのはラーメン店である。昨今の評判のラーメン店は、舌の肥えたお客を満足させるための味へのこだわりから、原価率が35％を超えることがほとんど。お客をできるだけ回転させ、いわゆる“薄利多売”にしないと黒字化できない傾向が顕著になっている。ましてや東京都区内など大都市は賃料も高く、そば店や居酒屋などとは違い、粗利の大きいアルコールの販売も期待できない。ラーメン自体の杯数を稼がないと運営が成り立たないといわれる。
■ オーダーを受けてから麺を作る
そこに真っ向から勝負を挑むラーメン店が今年7月に誕生した。東京・八丁堀の『麺や 七彩(めんやしちさい)』。東京駅地下のラーメン集合施設「東京ラーメンストリート」から移転オープンしたお店だ。店主は藤井吉彦さんと阪田博昭さん。2人は店舗プロデュースなども行っている。
『麺や 七彩』は、なんとオーダーを受けてから「麺」を作り始める。小麦粉と水、かんすいを混ぜる、いわゆる“水回し”から始め、こねて、延ばして手切りし、そしてゆでる。時々、オーダー後にそばを打つお店もあるが、ラーメン店は「製麺してから数日置いて使用する」というのが常識とされる。しかもお客の回転を考えると、オーダーしてから作り始めるのは時間がかかりすぎる。
ところが、そうした疑問について藤井氏は、「いえ、案外、早いんです」と一蹴する。『麺や七彩』ではうどん用の強力粉と水、かんすいを合わせて、お客の目の前で水回しを始めて、すぐに丸い麺魂にしてステンレスの軽い棒で伸ばし、うどん用の手動式包丁で切る。ゆで時間は4分程度。合計で10分もかからず、仕上がる。
■ 力を入れず、短時間で作るのがコツ
こねるのも伸ばすのも力を入れずに、しかも短時間でサッと仕上げたほうが麺の仕上がりが良いそう。「いわば、練らない、こねない、寝かせない、という、“三ない”です」と阪田氏も笑う。「僕らも最初は不思議だったのですが、意外にも毎日200食以上、作れます」
1杯あたり10分弱とラーメンにしてはスローペースながら、話題性もあり、連日大盛況だ。ちなみに仕上がった「喜多方ラーメン」(820円、税込)は、九州の種鶏のオスを用いた丸鶏ベースに、昆布や煮干し、カツオの風味がふわりとただよい、化学調味料不使用で、弓削多しょうゆをメインに使用したしょうゆ風味が優しく伝わる。肝心の太ちぢれ麺も、弾力がありつつも、優しくぷるるんとした食感で、完成度は高い。
こうした調理手法は、「スローフード」という概念のひとつ。ハンバーガーや牛丼などのファストフードに対極する概念として、近年、話題となっている。概念自体はゆっくりと食事を取ることにより、健康とゆとりを手に入れるという意味を持つのだが、それを採り入れている飲食店の目的にはいくつかの方向性がある。
たとえば愛知県名古屋市の『うどん太門』。店主の衣笠太門氏は、某大手のうどんチェーン店で指導係を務めた後に、独立した。うどん太門もオーダーを受けてからうどんを伸ばし始め、目の前の機械で切り、ゆでて提供する。うどんゆえにゆで時間も長いため、完成までには20～30分を要す。
衣笠氏が追求しているのは「うどん店における野菜の摂取量の向上」。実は讃岐うどんで有名な香川県は、人口10万人当たりの糖尿病受療率(患者数)が2011年に全国ワースト2位、2008年はワースト1位だった。その原因のひとつがうどん過多による炭水化物の偏向性ともいわれ、県を挙げて「さぬき野菜うどん」を考案して、推進している。
『太門』では待ち時間を長くして、自ら「うどん店ではなく、酒場」と笑うほど、日本酒などのアルコール類を種類豊富にそろえて、野菜を使った4種類セットの“お通し”を提供するという試みを行っている。
■ ご当地うどん「もろやま華うどん」は講習会も人気
「地域おこし」的な側面を持つ地域も存在する。埼玉県毛呂山町では2004年に「もろやま華うどん」というご当地うどんが誕生した。江戸流蕎麦打ちの技術をうどんに取り入れ、まさに水回しからこね、伸ばしを目の前で行い、完成させるというもの。講習会も随時開催され、思いのほか簡単にうどんが作れるとあって大好評。地域の活性化にも一役買っている。
このように「スローフード」は現代の人々の食生活を根本から見直す意味合いを持つものだ。ひとりあたりへの提供時間が長くても、一度に作成する量を工夫するなどによって、話題性という集客ツールとなって、高い売り上げは実現可能だ。ファストフードが下火を迎えている今、飲食業界の新たなブームを牽引するかもしれない。
はんつ遠藤
東洋経済オンラインから
2015年9月2日(水)6時0分
(引用)
犾＜薬飲むには水で＞根拠は…アルコールでは血中濃度低いまま
薬をビールで飲んだらダメなの？ 薬は水でという常識が正しいのかを調べる実験に摂南大薬学部（大阪府枚方市）の学生が取り組んでいる。こうしたテーマの科学論文を探しても答えが見つからなかったため自分たちで調べることにした。
きっかけは同学部６年、山田翔太さん（２５）の疑問だった。ある年の正月、伯父が風邪薬をビールで飲んでいた。「お酒で飲まん方がいいんちゃう」と言ったが、根拠が説明できなかった。
昨年２月ごろ、卒業研究のテーマを決める際に医薬品の適正使用について研究する医療薬学研究室を選び、この時の疑問を思い出した。「先生、薬をビールで飲んだらなぜダメなんですか」。指導教官の小森浩二講師も十分な根拠が示せない。ある種の薬とグレープフルーツの組み合わせは悪影響があるが、アルコールで実験した論文は見つからなかった。「おもしろい。調べてみよう」と同級生の福田昌孝さん（２４）と実験を始めた。
薬は、風邪薬で多く使われるイブプロフェンを選んだ。マウスに飲ませて血中濃度を測ると、ビールと日本酒はほぼ同じ値を示し、濃度がピークとなる３０分後で水の３分の２程度に抑えられていた。
マウス実験を担当した福田さんが日本薬学会などでポスター発表すると多くの研究者が関心を示した。「皆が知りたがることを研究する楽しさを感じている。血中濃度が下がるメカニズムを突き詰めたい」と意気込む。
薬をさまざまな飲料で溶かす実験を担当する山田さんは、コーヒーや牛乳、茶などでも試し、データを積み重ねている。「飲み物を見ると『これは溶けやすいかな』と考えてしまう」
薬剤師を目指す２人は「『薬は水で飲んでください』と自信を持って言えます」と声をそろえた。【根本毅】
毎日新聞から
2015年9月3日(木)10時0分
(引用)
犾年賀はがき1等10万円＝16年用、過去最高額―日本郵便
日本郵便は31日、2016年用お年玉付き年賀はがきの1等賞品の現金を過去最高の10万円に引き上げると発表した。抽選は16年1月17日。魅力的な「お年玉」をそろえ、販売枚数の減少に歯止めをかけたい考えだ。
年賀はがきの賞品に現金が加わったのは、14年用が初めてで、14年用と15年用の1等賞品は1万円だった。日本郵便は、16年用の1等現金を10倍にする一方、当選確率を従来の「10万本に1本」から、「100万本に1本」と10分の1にする。1等は、現金のほか旅行、家電などから選ぶこともできるが、いずれも10万円相当の賞品にする。
年賀はがきの販売は、1999年用がピークの約42億枚となったが、15年用は約29億8000万枚まで減少した。
16年用年賀はがきは10月29日に発売し、約30億2000万枚を発行する。ふなっしーやスーパーマリオブラザーズなど11種類のキャラクターをデザインした年賀はがきを用意。パソコンやスマートフォンの専用サイトで注文できる新サービスも始める。
時事通信から
2015年8月31日(月)21時0分
(引用)
犾＜もなかにカビ＞徳島の製菓会社１００万個回収へ
徳島県は１日、佐藤製菓（徳島市）が製造したもなかにカビが発生し、同社が自主回収していると発表した。回収対象は９月１日～１１月２８日が賞味期限の「餅入りもなか」と「あずきもなか」、「餅とあずきのもなか」で、全国で計約１００万個が流通している見込み。健康被害は確認されていないという。
県安全衛生課によると、東京都と鹿児島県の購入者から「『餅入りもなか』にカビが発生している」と同社に苦情があり、一部製品でカビを確認した。原因を特定できないため、同じあんを使用している製品も含め流通分全てを回収することにした。問い合わせは佐藤製菓（０８８・６４２・１２３７）。【蒲原明佳】
毎日新聞から
2015年9月1日(火)20時6分
(引用)
犾
(引用)
犾規制委：大学に補助金 概算要求に５億円
◇１機関あたり年最大５０００万円 将来の人材確保が狙い
原子力規制委員会は３１日、大学や研究機関と連携し、原子力規制を担う人材育成を進めるため、２０１６年度予算の概算要求に５億円を盛り込むと発表した。教育研究プログラムに取り組む機関に対し、１機関あたり年最大５０００万円の補助金を支出し、将来の人材を確保するのが狙いだ。
原子力分野の専攻を持つ大学には、研究用の原子炉を持ち、現在、規制委に安全審査を申請しているところもある。規制委によると、それらの大学も今回の補助金の対象になるという。一方、こうした大学に補助金を支出して人材育成を支援することになると、結果的に再稼働を促していると受け取られたり、規制委の審査が影響を受けて「規制委の独立性」が揺らいだりする可能性がある。
規制委によると、対象になるのは原子力分野の教育・研究に取り組む大学や、日本原子力研究開発機構などの研究機関。新規制基準、原子力施設の設計・管理、除染やモニタリングなどの知見を学ぶ講座を３～５年間開設する。
国内では、京都大が２基、近畿大が１基の研究用原子炉を保有。原子力機構は高速増殖原型炉「もんじゅ」を運営し、それぞれ再稼働を目指す。再稼働のためには規制委の審査に合格する必要があり、京都大と近畿大の３基は審査に入っている。事務局の原子力規制庁は「審査中であることによる制約は考えていない」と、これらの原子炉を使ったプログラムも対象と説明している。【酒造唯】
2015年08月31日
毎日新聞(無料)から
(引用)
犾ビール系の税額統一へ、発泡酒・第３は増税 財務省方針
財務省は、ビール系飲料にかかる酒税の税額を統一し、ビールの定義も約１１０年ぶりに見直す方向だ。ビールより税金が安い「発泡酒」や「第３のビール」の開発競争が過熱していたが、ビールを減税して名乗れる対象も広げることで、海外で通用するビール開発につなげたい考えだ。
いまの税額は３５０ミリ缶の場合、ビールが７７円、麦芽比率が２５％未満の発泡酒が４７円、麦芽を使わないものもある第３のビールが２８円。財務省は、全体の税収が変わらない水準の５５円を目安に税額をそろえたい考えだ。減税となるビールは小売価格が下がり、増税の発泡酒などは値上がりする可能性がある。年末にかけて与党やビール業界と調整し、来年度税制改正に盛り込むことをめざす。
発泡酒や第３のビールは、ビールの高い税金を払わないで済む飲料として商品化が進んだ。財務省は開発競争が進むと税収がさらに減りかねないとして、昨年から与党とともにビール系飲料の税額を統一する方向で検討してきた。
朝日新聞デジタルから
2015年8月30日(日)5時12分
(引用)
犾外国人受け入れで導入進むタトゥー隠しシール 日本人に好評
温泉やプールなどでは長らく「入れ墨・タトゥーがあるお客様はお断りします」と利用を断るのが当たり前だったが、訪日観光客の激増にともない対応に変化が現れている。今年4月に総合リゾート運営会社の星野リゾートが、10月から配布する専用シールで隠せる場合に入浴を認めると発表した。この発表以来、タトゥーカバーシールやタトゥーカバーステッカー、ファンデーションシール等と呼ばれるタトゥー隠しシールが注目を集めている。
肌と同じ色の粘着力が強い耐水性のシールでタトゥーを隠すシールは、輸入品も含めて複数種類ある。温泉やスパ、プールや海水浴場、スポーツクラブなどで使われている。そのうちのひとつ「タトゥーカバーAQUA」を企画販売している株式会社ALAEの担当者によると「今年の春先から、目に見えて問い合わせや取引が増えています」という。
「タトゥーカバーという商品は2011年に企画を始め、2013年1月から店舗販売をスタートしました。今ではドン.キホーテやヴィレッジヴァンガードの店頭にあります。きっと必要だと思われる施設へ営業をしても、以前はどこも反応が小さかった。最近では競合商品も増え、施設側から必要だといわれることが増えました。外国人観光客が増えたこと、星野リゾートがシールで対応して受け入れを始めると発表したのがきっかけですね」
江戸時代に罪人のしるしとして使用され、反社会的団体に所属する人間の特徴だったこともあり、日本の温泉などでは入れ墨やタトゥーのある来場者を断ることでトラブルを未然に防ぐ対応をとってきた。しかし、2013年9月にニュージーランドの先住民の女性が民族の風習である刺青を理由に温泉での入浴を断られたことが波紋を広げた。そして、入れ墨は文化的背景によって様々な意味を持つ、という当たり前の議論がようやく始まった。
外国人が日本を訪れるにあたり期待していたことを聞くと、「日本食を食べること」が69.0％と最も多いが、「温泉入浴」も28.7％にのぼる（観光庁「訪日外国人の消費動向 平成27年4-6月期報告書」調べ）。政府の観光立国政策によって訪日外国人数は2013年から過去最高を記録し続け、東京五輪が開催される2020年は2500万人超になる見込みを考えると、見逃せない規模のお客さんだ。タトゥーカバーが必要なのもうなずける。
外国人受け入れを理由として導入が進むタトゥー隠しシールだが、ファッションとしてタトゥーを入れている日本人にもありがたい変化だ。背中に花のタトゥーを入れた30代の女性は、3歳の娘と一緒にプールを行くときシールを使っている。
「タトゥーを入れたこと自体は後悔していませんが、なるべく人には見せないようにしてきました。だから温泉とか我慢してきたけど、プールに行きたいと子どもに言われて、どうにかしたいと思ったんです。カバーシールを知ったときは嬉しかった。大丈夫とは思うんだけど、近くで見られるとバレるかもしれないと不安なので着替えやシャワーは壁ぎわですませています。でも、行けないことを思えばそのくらいの不便はなんともないです」
日本でも若者を中心にワンポイントを含めると、入れ墨やタトゥーをファッションとして入れている人は増えている。だからといって、どこでもその肌を見せられるようにはならないので、タトゥーを隠すのはお互いを気づかう配慮のしるしともいえるだろう。
「年配の方や小さい子どもを連れた家族連れの方からは、入れ墨やタトゥーの肌が見えていると恐いでしょうし、少なくともさわやかな気持ちにはならないと思います。それに、タトゥーを入れている人に対するマナーが悪いイメージも強い。だからこそ、タトゥーを入れている人の側が、自分が楽しむためだけでなく、マナーとしてもカバーシールを使う意味があると思います」（前出・株式会社ALAE担当者）
タトゥー隠しシールは温泉やプールなど、肌を見せる場所でのマナーとして定着するか。
NEWS ポストセブンから
2015年8月29日(土)16時6分
(引用)
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『竑その他………』２４珣珣
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